グルメ・旅行

カルディでも手に入る!おしゃれなブッラータチーズ【おすすめ4選】

こんにちは、ぼむちんです。

ごはんも大好きですが、お酒やおつまみも大好きな私が最近ハマっているものがあります。

それがブッラータチーズ

ぼむちん
ぼむちん
ブッラータはイタリア原産のフレッシュチーズ。モッツァレラチーズの中に細かい繊維状のモッツァレラチーズ(ストラッチャテッラ)と生クリームが入っています。割ると中からとろ〜りとクリームが溢れてきます

引用:L’ile de Fromage

あ、ちなみに読み方はブラータでも良いみたい。

お店で「ブッラータ」って伝えると「ブラータですね!」って返されること多いので(笑)

今日は私が今まで食べた中でおいしかったブッラータをご紹介していきます。

カルディコーヒー

SNSなどでもよく見かける、みんな大好きカルディのブラータ。

今までに何個食べたか分かりません。

店舗やカルディの公式サイトで買うと税込¥656と他と比べてかわいい値段なんですが、なかなか在庫が無いんですよね・・・。

近くのカルディにしょっちゅう行きますが、運が良い時しか出会えません。

少し割高ですが、楽天では安定的に販売しているようですね。

ぼむちん
ぼむちん
味はしつこくないのにクリーミー。ブッラータはチーズ特有の匂いは少ないので食べやすいと思います。コスパも◎です。冷凍なので、24時間ゆっくり冷蔵庫で解凍しましょう。せっかちな私は解凍が不十分でレンジで温めたことがありますが汗、とろとろ感がなくなるので注意です!

ミルトス

ミルトス ミルトス ミルトス

これが私が今いちばんハマっているブッラータ。
藤沢駅のクイーンズ伊勢丹にたまーに入荷してるのを見かけます。

私はお酒のおつまみとしても食べるし、朝ごはんにしちゃう時もあります。

ミルトス

まんまるつるつるでかわいい。

ミルトスクリームよりはストラッチャテッラの主張が強いです。

ミルトス

ハチミツとブラックペッパーをかけて食べるのが大好きなんです!

でも伊勢丹のオンラインストアには売ってないんですよね。

現在は取扱っていないようですが、こちらのサイトでは同じ販売元ミルトスのブラータが売っていました。⇒ イタリア食品市場公式サイト

ぼむちん
ぼむちん
ミルトスが販売しているアッパシアーノ社のブッラータは濃厚なのにさっぱりした口当たり!中もクリームよりも柔らかい繊維状のチーズが多いので食べやすいです。クセがなくて誰でも好きな味だと思います。

ラッテリアべべ カマクラ

引用:ラッテリア べべ カマクラ公式サイト

ラッテリアべべカマクラ、こちらのお店のブッラータチーズも最高でした!

絶品パスタやピザのお店なのですが、なんとチーズ工房が併設されていて、毎日新鮮なチーズをいただくことができるのです。

私はブッラータとマスカルポーネをその場で購入しましたが、公式オンラインサイトからも購入できます。

ぼむちん
ぼむちん
作りたてということもあって、フレッシュさ抜群。私が食べたブッラータの中ではいちばん濃厚でした。生クリーム多めなのでピザやパスタ、生ハムなどと一緒に食べると見た目も幸せです!

それにしても鎌倉には美味しいレストランがたくさんありますね。

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GOOD CHEESE GOOD PIZZA 日比谷

引用:GOOD CHEESE GOODE PIZZA 公式サイト

こちらはピザが有名な日比谷のGOOD CHEESE GOOD PIZZA

見た目が美しくて思わずハッピーになります。

私は画像のマルゲリータ・ブッラータをいただきましたが、他のチーズもピザ美味しそうで迷ってしまいました・・・。

チーズはオンラインでも購入できます。

ぼむちん
ぼむちん
中から出てくる生クリームがいちばん多いのはGOOD CHEESE GOOD PIZZAです!ピザの塩気とブッラータの生乳のほのかな甘味がマッチしてめちゃくちゃ美味しかったな〜。

おわりに

いかがでしたか?

ブッラータはそのまま食べても美味しいおつまみに、ピザやパスタのトッピングとして豪華になります。

家飲みにも最高です。

クセが強くなくて、比較的どんな方にも食べやすいチーズだと思うので、まだの人はぜひチャレンジしてみてください!

ぼむちん
ぼむちん
私は今、渋谷の&CHEESE STAND花畑牧場のブッラータが気になってます・・・!試したらこの記事に追記しますね。

それでは、今日も最後までお読みいただきありがとうございます。

ぼむちん(@bomchin91)でした。